ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:51

Chambolles-Musigny "Les Amoureuses" 1992 (1er Cru), de chez Groffier:

Robe: Rubis limpide
Nez: Aérien. Fruits rouges (fraises, framboises). Très agréable.
Bouche: Puissant, tonique, belle longueur, charnel. Tanins pas encore complètement dissous. Arômes retenus de pain d'épice, viande rouge, girofle.

Ce vin a encore un potentiel énorme, et j'attendrai encore 3 ans pour boire la suivante. Je le trouve simplement extraordinaire et je regrette déjà de ne pas en avoir acheté plus que 3 bouteilles (mais c'était cher et ma tirelire était vide!).

Cela me fait confirmer que Les Amoureuses devrait être élevé au statut de Grand Cru au même titre que Musigny et Bonnes-Mares.

Château Les Jonqueyres 1995, 1ères Côtes de Blaye

Robe: Foncée, violacée
Nez: Léger. Mûres (ou meurons pour certains). Un peu volatile.
Bouche: Attaque un peu rugueuse, mais court. Tanique. A part la réglisse, j'ai encore de la peine à sortir les arômes secondaires et tertiaires de ce vin, au demeurant agréable.

C'est un petit vin, encore a petit prix, que m'a conseillé mon caviste et je lui en suis reconnaissant. Il est bon mais pas promis à un avenir de grand cru. Il est néanmoins un peu dur et je conseillerais de le carafer avant de le boire.