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Le beaujolais en Chine.
Vignoble situé au sud de la Bourgogne, le Beaujolais exporte plus de 50% de
sa production dans le monde. Il a bâti sa renommée sur son vin primeur, le
Beaujolais nouveau, commercialisé le troisième jeudi de novembre. En 1998,
25 millions de bouteilles de Beaujolais nouveau ont été exportées, dont
11,2 millions hors de l'Union européenne.
Pendant plusieurs mois, les producteurs de Beaujolais, qui vendent encore
très peu de vin en Chine, ont fait traduire avec finesse leurs appellations
en mandarin afin de mieux pénétrer le marché chinois. Comme l'explique
Michel ROUGIER, directeur général de l'Union interprofessionnelle des vins
du Beaujolais, la Chine ne peut pas être abordée comme un autre marché, les
Chinois étant très attachés au joli mot, à son esthétique visuelle et
phonétique.
En allant sur le terrain, l'équipe s'est également rendu compte qu'il y
avait quatre ou cinq façons de traduire Beaujolais. Les traductions
diffèrent si elles se trouvent sur une étiquette, sur une publicité, ou sur
un dépliant. Devant ce constat, les producteurs de Beaujolais ont décidé,
avant tout effort de promotion de leur vin en Chine, de traduire d'abord
les douze appellations du vignoble. Une commission d'experts exclusivement
chinois, réunissant des oenologues, des grammairiens, des professeurs et
des journalistes s'est réunie entre novembre 1998 et avril 1999 pour
arrêter une liste de traductions. Après d'âpres discussions, ils ont fixé
des traductions, qui ont été adoptées solennellement par l'Union
interprofessionnelle des vins du Beaujolais en juillet.
Cet accord interprofessionnel a été étendu début octobre par les pouvoirs
publics. Désormais, tout opérateur désireux de vendre du Beaujolais en
Chine sera tenu d'utiliser ces traductions sur la contre-étiquette en
chinois apposée sur chaque bouteille.
Les exportations de Beaujolais vers la Chine sont encore confidentielles.
Seuls 2.000 hectolitres de ce vin sont vendus dans ce pays alors que le
vignoble exporte 800.000 hectolitres par an. Les producteurs de Beaujolais
se sont fixés pour but de vendre 10.000 hectolitres en Chine à l'horizon
2010. Un objectif modeste, reconnaît M. Rougier qui parie sur le long
terme.
En attendant, le Beaujolais fait des émules. Les Côtes-du-Rhône ont décidé
elles aussi de faire traduire leurs appellations par les experts chinois.
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