ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:47

Bonjour,

Je me permet ce cross-post car je pense que ce rapport intéressera tout ces groupes... (Du calme Jean :))) )

Ceci pour vous relater le marathon dégustation du médoc 1999... Mes notes sont sur 5, avec mon échelle de valeur personnelle. Volontairement j'omet le nom château devant les noms de vins, cela me fait gagner du temps....

Posons le décor... En Septembre 98 j'ai accompagné une collègue belge au marathon du Médoc, c'était son 1er marathon, donc nous avons été vite ! (elle tourne dans les 1h55' sur semi) Temps final 4h16', mais un léger manque au niveau des dégustations. Alors on s'était promis de mieux en profiter en 99 et d'exploser notre record...

Pauillac, 4 septembre 99 9h30, le départ est donné, mais nous ne sommes pas devant comme l'an dernier et il nous faut presque 10' pour passer la ligne de départ... Nous sautons la 1ère dégustation (La Rose Pauillac) pour cause d'embouteillage. Nous commençons notre visite direction Beychevelle. Nous passons devant Lynch-Bages, Fonbadet puis apprécions le Château de Pichon-longueville, la tour de Latour (sic), puis arrivons sur St Julien avec une dégustation promise chez Léoville Las Cases. Pas de chance, comme l'année dernière la promesse de dégustation n'est pas tenu, donc pas de Léoville Las Cases. (Dommage pour la question de la semaine dernière...Bernique ! :]] )

Nous continuons a ne boire que de l'eau (Vittel 99 Grand Cru des Vosges) tout en regardant les Châteaux. Passent Léoville Barton, Ducru Beaucaillou, Puis Beychevelle. 1ère dégustation et déception, car du fait de leur position kilométrique, c'est la ruée, le vin est servi à la va vite, a peu de nez, beaucoup de bois (Le + boisé du parcours... A la californienne ;-] ) acide, comme la plupart, et un peu âpre, étant jeune. J'ai noté 2, mais je pense que du fait de leur position sur le parcours ils ne peuvent se permettre les efforts que d'autres consentent à la fin du parcours. Vin servi du tonneau... Je pense un 98...

Chemin faisant nous passons devant Branaire-Ducru et St Pierre et je me réjouis d'avance car Gruaud Larose est annoncé avec dégustation ! Super Château, très joli parc, nos hôtes nous saluent de leur balcon... Mais de dégustation, Niet ! Je vais commencer à devenir ronchon, surtout qu'il fait chaud et que le Vittel avec les gâteaux "Petits Ecoliers" commencent à lasser... :-(((((

Heureusement Le Lagrange s'annonce et la dégustation est bien présente. Vin sympa, sans plus, beaucoup de monde encore empêche une dégustation sereine, mais j'y mettrais un 3.

Nous voilà au quinzième et commence ce qui sera le passage le plus ennuyant de ce super marathon. Jusqu'à Pontet Canet il fera chaud, peu d'animation, et une seule dégustation noté, celle de Grand Puy-Lacoste, qui nous décevra énormément. En effet très acide et très âpre, ce 98 ne "voulait même pas être avalé". Ils a marqué beaucoup de dégustateurs à l'arrivée comme étant le + mauvais vin du parcours ! Note : 1 !

Nous arrivons chez Pontet Canet... Ahhhh Pontet Canet l'an dernier fut un must, et je m'attendais à revivre la même dégustation avec les explications éclairées des employés. Que Nenni, l'an dernier, j'étais arrivé au semi en 2h5', cette année... 2h45' ! Le pire est que la réputation de Pontet Canet dans le peloton des coureurs du Médoc est énôrme ! Il y a même des coureurs qui ne viennent que pour ce vin...

Cela a frisé la catastrophe, des coureurs allaient presque en venir au mains... Les tables furent renversés et les employés ont pris peur et ont tout arrêté...J'ai quand même eu droit à l'un des derniers verres avant un début d'émeute et la fermeture du stand ! Si déception sur l'accueil, plaisir au palais, bon nez, bonne entrée en bouche, un peu vif mais s'adoucissant à l'oxygénation et long en fin de bouche... (Pas vrai Ian ;-) un peu plus que l'espagnol...) 4,5 de notation, confirmé par mes voisins.... Peut être un 97...

Passage chez Mouton Rothschild, puis dégustation d'un Laffite Rothschild correcte mais un peu acide, moins âpre que la moyenne, 96, un bon 3. Nous passons ensuite entre les superbes Cos d'Estournel et Cos Labory ou nous dégustons un Cussac (Château Anney (?) 98) costaud qui accompagné d'un sandwich au pâté, nous nettoie l'estomac.

Nous venons de passer au 26ème km en + de 3h20' (Gasp !), nous arrivons au Le Crock ou la déception sur le 97 est grande, note 2, pas agréable du tout. Nous attaquons les Pomys, note 3, et LaHaye, note 3,5 qui sont agréable à déguster et seront très intéressant dans 5 ou 10 ans, quand ils se seront calmés. Ceux sont tout les 2 des 97 et je pense qu'il auraient été encore meilleure sans l'âpreté du goût laissé par Le Crock. Notons que LaHaye nous sert des bouteilles et non des tonneaux.

J'oubliais la dégustation d'un grenier médocain, accompagné d'un excellent petit vin "inconnu", note 3, dont je n'ai pas noté le kilométrage exacte !

Les kilomètres s'ajoutant aux kilomètres, l'euphorie nous gagne, et le plaisir de la ballade se fait plus intense. Beaucoup plus d'échange avec les spectateurs et les bénévoles de l'organisation (toujours impeccable !)

On attaque le Marquis de Ste Estèphe dont le "Marquis" sympa, nous fait la causette et tente de nous placer son vin. Un 3,5 pour un 98 avec un petit doute, car j'aurais aimé goûté plus vieux, je n'ai pas réussi à me prononcer sur les possibles évolutions positives de ce vin.

Le Laffite-Carcasset nous accueille avec son 98... Boff ? Non !!! Super ce 98, Note 4, il m'a surpris car je ne comptais pas m'arrêter, me réservant pour le prochain...Mais, hélé par un serveur me faisant l'article je me suis exécuté. Je n'ai pas regretté, il a fallu que je me renseigne sur l'origine exacte de ce breuvage. Un vin qui ne demande qu'à vieillir et que je recommande ! (En fonction de l'état de mon palais à ce moment la !!!! ;-] )

Nous passons le 30 ème kilomètre en 4h (Oui vous avez bien lu... Arf !) voyons les Pez et autres Ormes de Pez (Je confirme que c'est bien 2 châteaux différents !!! Mais point de dégustations, dons pas d'opinion de ma part !) et arrivons chez Phélan Ségur... Que dire... Plus que cela, c'est....

PHELAN SEGUR C'est top ! Un bon 4,80 pour ce 97 servi en bouteille habillé par des gens aimables. Une belle robe, nez finement boisé, du corps, de la jeunesse qui ne demande qu'a s'épanouir. J'ai eu du mal recracher pour finalement boire complètement le second verre (hips !)

La fête battait son plein, mais nous n'étions pas au bout, il fallait quand même rejoindre l'arrivée, et d'autres surprises nous attendait. Hé les sportifs... Cela change du Marathon de Paris ou Reims...

Nous voici arrivé au Tronquoy-Lalande, en plein milieu d'une Garden-Party. Très accueillant, les participants nous invitent à partager leur buffet ainsi que leur 96 d'excellente facture. Malheureusement ils ne vendent pas en direct, car sur un poulet, un grenier médocain et surtout sur un chèvre ce bon vin vaut un 4,20. Voyant l'heure tournée nous quittons nos hôtes.

Cela fait bientôt 4h30' que nous courrons et tout le monde autour de nous marche pour rejoindre l'arrivée. Les déguisements commencent à être dans de piteux états et la fatigue se fait sentir. Nous entendons quand même bien profiter de ces derniers moments !!!

Nous passons les Marbuzets ou nous dégustons un Chambert Marbuzet 92 en bouteille et un magnum 91, tout les 2 habillés. Le plus étonnant est que le 92 fut beaucoup plus agréable (Note 4) que le 91 (Note 3) pourtant en magnum.

Il nous reste la dernière ligne droite avec les huitres EXCELLENTES (j'en ai mangé 5) accompagné d'un mouton cadet correct sans prétention. Ceci au 38 ème kilomètre, puis vint l'entrecôte.... MMMMMMMMmmmmmmmmmm. Un délice cette entrecôte, fondante à souhait, avec un service très aimable, je me suis partagé avec ma collègue un plat complet. (Keskelle mange !!! :)))) ) Arrive le 41ème avec son fromage et son Mouton Cadet *bien frais* qui passa comme une lettre à la poste !

Il nous fallait terminer... Au sprint puisque le prochain ravitaillement se trouvait de l'autre coté de la ligne... <8-] Nous avons explosé notre record !!! 5H42' et des poussières.... Et encore je l'ai trouvé TROP COURT comme Marathon !!! Notez que l'Papy a 13 Marathons sous les 3 h, il faut qd même une bonne condition physique pour faire de correcte dégustations... Le seul souci que nous avons eu est que après tant de dégustations, nous nous faisions un plaisir de récupérer à la bière... Malheureusement nous somme arrivés trop tard pour en avoir, le stock avait été épuisé !!! SINON SUPERBE ORGANISATION, SUPER AMBIANCE, SUPERS DEGUISEMENTS (les nôtres ont tenu... Ouf !), A FAIRE AU MEME TITRE QUE LONDRES OU NEW YORK MAIS *SANS AUCUN OBJECTIF AUTRE QUE LA FETE* ! Voilà, je concluerais que pour rester dans la note nous avons mangé le soir dans un château (Escargot, Agneau de Pauillac, etc...) puis avons dansé sur les quais de Pauillac jusqu'à 3h du matin. Pour finir en beauté, le lendemain soir, nous avons fait une Halte à la Souvigne, Chambre d'hôte du sieur Hoare, ou les habitués du NG du vin peuvent se douter de la manière royale avec laquelle lui et Jackie nous ont reçu... Je n'ai pas l'habitude de manger dans un relais et châteaux chaque semaine, mais la qualité de ce que j'avais dans l'assiette m'a rappelé les meilleures tables que j'ai fréquenté. (C'était tellement bon que, troublé, le vieux Papy s'est escrimé à couper sa viande avec le couteau à poisson ! ;-)))))) Je n'osais pas dire que les couteaux n'étaient pas aiguisé.... <%*^ ) D'ailleurs, mon cher Ian, si tu pouvais me faire un descriptif des plats que tu nous as servis, car mon neurone a du mal à tout recadrer... Merci Nous avons terminé sur un Tokaji (vin hongrois) que je dirais excellent, mais je n'ai aucune expérience dessus. Je recommanderais au coureur de déguster ce vin de dessert. (J'ai bon Ian ? pas sur la tête stp ! :))) ) Il va m'en falloir un peu pour faire goûter à mon environnement... Voilà... Bonne bourre au NG de CAP. Bonne dégustation au NG du Vin. Salutations à l'impatiente :) ML de Sorengo, vous êtes satisfait j'espère ? J'en attends vos commentaires :)))) Amicalement, A Dopu... Papy Ming (SCB en moins pour l'E-mail) "Ces écrits n'engagent que moi et ma personne... Ce n'est l'expression d'aucun club, association ou autre groupement de personnes !" P.S. Ma signature est d'autant plus vraie que ma vision du Médoc et de ses dégustations sont TRES TRES subjectives...