ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:47

Actuellement entre deux logements j'ai cherché un lieu pour stocker mon vin dans de bonnes conditions. Habitant en Ile de France j'ai rapidement fait le tour des caves offrant un service de garde. A la suite d'un article dans la RVF et dans d'autres revues (hachette probablement...) j'ai confié depuis fin 1996 mes précieux flacons aux "toques gourmandes". Cette cave située à Port-Marly appartient selon leur publicité à 4 restaurateurs (3 ou 4 toc !)

Pas de problèmes notoires avant le début de cette année. Mais aujourd'hui : - impossible d'obtenir l'inventaire de mon stock,
- impossible d'obtenir le reçu concernant mon avant dernier dépot (avril 99),
- impossible de retirer une seule bouteille (alors que le contrat ne prévoit que 48 heures de délai !)

Démunie face à la mauvaise gestion de cette cave, je ne peux que vous conseiller d'être vigilants si vous devez utiliser un service similaire... une galère est vite arrivée.

Aujourd'hui ce sont près de 700 bouteilles qui vieillissent (bien je l'espère) sans que je puisse deguster celles qui sont maintenant à maturité.

Ma cave d'appoint est devenue bien pauvre après 6 mois de diète.