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Du Chinon des vendanges 1900 pour le réveillon de l'an 2000 (AFP)

SAUMUR (Maine-et-Loire), 24 sept (AFP) -

Une centaine de litres de Chinon des vendanges de 1900 ont été soutirés et mis en bouteilles par deux viticulteurs de Savigny-en-Véron, sur les bords de Loire, pour le réveillon de l'an 2000.

Un vin centenaire élevé par une lignée beaucoup plus ancienne encore de vignerons: ses propriétaires, Jean-Maurice et Julien Raffault, sont les descendants de Mathurin Bottreau, un journalier qui, en 1693, s'est porté acquéreur "de quelques arpents de terre à vigne sur le lieux-dit les Plantions".

Dans "le cimetière" de leur cave en tuffeau (variété de calcaire), un renfoncement isolé, fermé et quelque peu oublié dont Jean-Maurice n'a eu la clé qu'en 1971, ils ont recensé quelques trésors de vins et d'alcool, dont le millésime 1900, vendangé et élaboré par leur arrière-grand-père, Alfred-Luce Bottreau, et mis en dame-jeanne dans les années 1902 ou 1903.

[Hanan]

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