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Les viticulteurs alsaciens se tournent vers la bio-dynamie (AFP)

STRASBOURG, 1er sept (AFP) - "Allergiques" à toute forme de traitements chimiques, de plus en plus de viticulteurs alsaciens se tournent vers la culture bio-dynamique, respectueuse de la terre, de la plante et de l'environnement.

Une quinzaine de viticulteurs ont été séduits pour l'instant par la bio-dynamie, mais le Centre de formation professionnelle des viticulteurs (CFPPA), à Rouffach, multiplie les sessions consacrées à cette forme d'agriculture.

Et l'Etat encourage les conversions à une agriculture "propre" en versant aux viticulteurs 5.000 F (762,25 euros) par an et par hectare, pendant les trois ans nécessaires à la "désintoxication" des sols.

Eugène Meyer, viticulteur à Bergholtz (Haut-Rhin) et pionnier de la bio-dynamie en Alsace, s'est "converti" en 1969, après une sévère intoxication provoquée par un produit contre l'araignée rouge.

"Sur les conseils de mon médecin, raconte-t-il, je me suis tourné vers la bio-dynamie. Je savais que si je réemployais des produits chimiques, je pouvais y passer".

[Hanan]