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La récolte de vin en France s'annonce abondante pour 1999

PARIS (AP) -- Pour la qualité, il faudra attendre de l'avoir en bouche, mais on sait d'ores et déjà que la quantité sera au rendez-vous en 1999: la récolte de vin s'élèverait à 58,9 millions d'hectolitres, soit 8% de plus que l'année dernière, selon les prévisions du ministère de l'Agriculture et de la Pêche.

Les chiffres établis au 1er août par le Service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) montrent que ce volume représente aussi une progression de 5% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Le volume de vins d'appellation (25,8 millions d'hectolitres) serait quasiment égal à celui de 1998, relativement important en raison de l'augmentation exceptionnelle du plafond de rendement en Champagne.

La récolte de vins de pays et de vins de table devrait également connaÓtre une forte croissance, respectivement de 17% et de 9% par rapport à 1998; pour les vins de pays, dont la part est en augmentation constante, ce serait alors une récolte record.

Cette abondance est certes due à la hausse des rendements, mais aussi à de bonnes conditions climatiques, qui ont permis floraison et nouaison souvent en avance.

Dans l'ensemble les fortes pluies de printemps ont eu plus d'effets positifs que négatifs, contribuant à une abondante sortie de grappes. Si elles ont provoqué aussi l'arrivée de maladies, mildiou et oïdium, accentuées par les orages de juillet, les traitements phytosanitaires ont permis de maîtriser ces accidents.

Malgré ces pluies, le vignoble méditerranéen, où les grappes sont abondantes, commence à souffrir de la sécheresse qui, si elle persistait, pourrait affecter les rendements: sur tout le pourtour méditerranéen, la récolte dépendra de la pluviométrie du mois d'août. De plus, la grêle, qu'on avait déjà déplorée au printemps dans le Sud-Est, a de nouveau sévit en juillet, causant des dég'ts très localisés, conséquents également dans le Gard, l'Ardèche et les Pyrénées-Orientales.

En Champagne, le potentiel de récolte est important et, compte tenu de l'état d'avancement de la végétation, les vendanges pourraient démarrer aux alentours du 15 septembre. Même précocité dans les Charentes, où on prévoit un début de vendanges dès la première semaine d'octobre. Le rendement moyen devrait être élevé, entre 130 et 135 hectolitres à l'hectare. En Corse également, la récolte s'annonce supérieure à la moyenne.

En Alsace, les rendements s'annoncent très bons pour le Pinot,l'Auxerrois, le Riesling et le Sylvaner. Le Muscat et le Gewurztraminer, victimes de coulure, sont un peu en retrait.

Dans le Val-de-Loire, malgré des chutes de grêle très localisées, les prévisions de récolte sont bonnes, tout comme dans le Sud-Ouest.

En Bordelais enfin, le fort potentiel de récolte n'a été entamé ni par les orages (mais ceux du week-end dernier n'ont pas été pris en compte dans ces prévisions, et pourraient avoir un effet), ni par les maladies, mildiou ou botrytis.

[HANAN]