ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:33

"Le R.D de chez Bollinger, c'est un excellent coup marketing..."

Mais non. La technique est bien différent. Si on laisse le vin sur lies fin, il vit longtemps. J'ai bu un RD en 1977 qui était Millésimé 1952.

Si on prend, par contre, un Millésimé 1952 dégorgé normalement que l'on garde 25 ans, on ne va pas trouver le même resultat DU TOUT.

Amitiés

Ian Hoare