Cave d'accueil
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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin |
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| Sujet | Re: Consommation de vin en France en grosse baisse! |
| Posté le | 9/2/99 |
| Par | tunroc.gil@bluewin.ch (Gilles Cornut) |
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Attention le sondage est sérieux et répété depuis des années sur le même
principe.
A grandes causes petits effets, sur le plan mondial la connaissance la
culture du vin progresse. Mais localement avec l'introduction des mesures
du taux d'alcoolémie au volant. Il y a baisse. Un ethnologue réputé
suggérait aux vignerons de créer en plus des dégustations des espaces
"ivresses". succès garanti.
Cela étant en Suisse, nous constatons les mêmes effets. Il difficile de
rajeunir la clientèle, alléchée qu'elle est par les trust de la bière.
D'autre part l'apéritif est en diminution et comme il s'agit chez nous de la
principale action de consommation. Baisse.
Un point réjouissant pour terminer : les non consommateurs de vins
n'existent pratiquement plus. Vive le French Paradox.
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