ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:13

Bonjour,

Aux Pays-Bas c'est terrible aussi: prix d'achat sans TVA x 3 + TVA= prix MINIMAL de vente en resto...

Moi je préfère le systême de Mercure: Grands vins à prix d'amis... Que le vin coute 100 F, 200 F ou même 1000 F, peu importe, ils rajoutent dans le monde entier la même plus-value d'environ F 50,- par bouteille!!!! Et ils en vendent des bouteilles, je te jure!

Ou sinon, comme tu le dis le systeme du B.Y.O. (Bring Your Own) en Australie est super. Les restos font la cuisine, à côté il y a un caviste qui reste ouvert très tard, tu y achètes le vin que tu veux, l'apporte au resto et on te le sert. On demande une somme dérisoire (max. F 50) pour le service et les verres... Bien sur, ce systeme ne marche pas pour les grands vins... Mais qui boit un Pétrus en resto se fout royalement de son prix...

On en a encore à apprendre en France à ce sujet là...

Cordialement

Xtian

Christian Callec Publications Culinaires Arnhem, Pays-Bas / The Netherlands