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Les Hospices de Beaune auraient été incriminés d'avoir chaptalisé et acidifié des vins produits sous "sa marque". L'INAO n'y voit finalement pas problème. En effet, des produits distincts auraient "bénéficié" de ces ajouts. Le cumul des traitements sur un même produit serait, lui, contraire à la loi. Ouf ! Merci de faire parvenir à ABOIRE toutes précisions. | ||||||||||
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