Cave d'accueil
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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin |
Page enregistrée le 1/06/06 à 18:16 |
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| Sujet | (sans sujet) |
| Posté le | 7/5/06 |
| Par | Irvajeffi@aol.com |
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bonjour,
nous habitons en sologne , nous ne pouvons pas faire de cave et nous avons fait construire une chambre froide qui d'ordinaire affiche 13 , une mauvaise manipulation hier soir et la chambre froide est montee à 40 durant 11 heures, ce matin j'ai arreté le fonctionnement pour que la temperature descende doucement. Le bouchon des vins les plus récents a transpiré mais ceux des vins les plus vieux non. Pensez-vous que mes vins soient abimés ou bon à jeter? Merci d'avance de votre réponse. Bons à jeter, je ne pense pas.... Abîmés, je pense que oui pour les plus fragiles : les jeunes et les vieux (comme la canicule pour les humains !) ... Ce coup de chaud ponctuel les aura fait veillir un peu, c'est sûr ! mais le vin est plus costaud que l'on croit... Hervé GOUANVIC |
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