Bonjour,
Actuellement en train de réaliser une cave, dont le sol est en terre .
Je me trouve confronté à une humidité ambiante de 95%.
Désirant faire chuter ce taux. Je me propose de décaisser un peu de terre, d'isoler avec un film polyane, de remettre une couche de terre et de finir avec du gravier lavé.
Cette solution est elle viable pour la conservation du vin? ou va t-elle empecher la cave de respirer?
Merci de m'aider.
Emmanuel
Le polyane va effectivement faire chuter l'humidité.
Mais avant de mettre de la terre par-dessus, je ne mettrai que du gravier.
Vous mesurez l'effet et si ça chute trop vous piquez le polyane...
La remise de terre vous évite de l'évacuer mais j'éviterais d'en mettre.
Hervé GOUANVIC
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