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Je vous invite à découvrir les premières cuvées des vins de cépages-étalons : les premiers «flacons de cépages» comme il y a des flacons d'odeur.
Des vins de cépages issus d'une même vigne, cultivés et vinifiés rigoureusement à l'identique pour aider à découvrir ou mieux connaître plus de 20 variétés de cépages du Sud-Ouest par dégustation comparative directe.
Accompagnés d'une documentation technique complète sur les cépages, les moyens et méthodes de vinification, les paramètres culturaux et climatiques, et les vins eux-mêmes, ils sont :
- pour les dégustateurs amateurs : un vrai jeu de société pour approfondir sa connaissance du vin en passant un bon moment,
- pour les clubs de dégustation : le thème idéal d'une ou plusieurs réunions,
- pour les formateurs à l'oenologie : l'outil pédagogique qui leur manquait.
Pour en savoir plus, suivez la visite guidée sur http://www.cepages-etalons.com/ Vignes & Vins Perbos
Pépiniéristes Viticulteurs depuis 1894
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