ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

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je travaille actuellement à l'organisation d'une conférence dans le cadre des "Rencontres occitanes et méditerranéennes" de Massiac (Cantal).

La journée de conférence en question aura lieu le 2 novembre 2001 et portera sur la relance des cépages et des crus locaux dans uns démarche de développement local.

Nous comptons déja sur la présence de Monsieur Galet, et de nombreux autres intervenants ayant entrepris une démarche de conservation, remise en culture et vinification de cépages traditionnels.

Je fais appel à vous dans l'espoir que vous puissiez me donner des information sur un somelier dont j'ai entendu parler dans une émission télévisée. Il s'agirait d'un somelier renommé, ayant un rapport avec la Suisse (de nationalité, ou y travaillant), qui travaille de son coté sur les cépages traditionnels. Dans le reportage, une référence a été faite au Gault et Millau.

Je vous serais très reconnaissant de me faire part des informations qui pourraient concerner cette personne, ou de toute autre piste me permettant de le retrouver : personnes ressource, ordre des someliers...

Merci par avance et sincères salutations à tous.

Cyril ADET