ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 0:08

Bonjour,

Mon mari est très amateur de bons vins et souhaite faire construire une cave "traditionnelle". Pourriez vous m'indiquer les normes "conseiller" (profondeur, matériau à utiliser ...) et éventuellement s'il existe des ouvrages concernant ce sujet.

Merci d'avance de votre réponse.

B.SOULIÉ

Brigitte,

Sous réserve, vous pouvez vous reporter à l'ouvrage "La cave et le vin" (J. Turnbull chez Eyrolles).

Hervé GOUANVIC