ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 16/11/04 à 12:09

Tout d'abord, je suis étonné par la nombre de personnes qui désirent connaître la valeur de leur vin. Je ne pense pas que ce site soit prévu pour assurer la cotation des bouteilles de vin, on trouve ces renseignements sur d'autres sites. Voila qui est dit, en plus, plutôt que de connaitre la valeur du flacon, il faut le boire car s'il coûte trop cher, on ose plus.

Ensuite encore bravo pour votre site.

Enfin, je suis l'heureux possesseur de Château La Lagune 66 et souhaite avoir des idées pour le mettre en valeur, j'ai le même souci avec un Corton Charlemagne 73 que je comptai sacrifier pour le reveillon.

Je continue avec mes questions, que servir avec un chapon au champagne ?  

Dans un autre registre, j'ai gouté un Comte de Champagne 73 et je dois avouer que c'est ce que j'ai bu de meilleur à ce jour, alors vivent les vieux blanc de blanc et d'une manière générale, les vieux champagnes.  

Salutations

Gregoire,

Merci pour votre expression variée et sympathique...

Pour La Lagune, j'imagine bien de l'agneau en gigot, Pour le Corton Charlemagne, là, il faudrait le goûter....

Le Chapon au champagne au Champagne : oui !

Hervé GOUANVIC

PS : si vous connaissez un site qui donne des cotations, je serais curieux de connaître ....