ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 16/11/04 à 12:08

je vous envois ce message car mon ami aimerait ouvrir un bar à vin en allemagne et nous recherchons toutes documentations à ce sujet!

merci de votre réponce!

Myriam,

Pas une doc mais une simple idée. J'ai souvent ressenti que le succès des bars à vin passe par une approche du type : sélection personnelle et 'honnête' de produits peu connus (j'ai trouvé par exemple un vin de pays des Maures très intéressant), association avec une restauration légère et...la vente des produits qui plaisent.

Cordialement et bonne chance !
(et un petit mail vers ABOIRE pour signaler l'ouverture !)

Hervé GOUANVIC